Picolin

Fabriqué dans le Périgord à partir de lait de chèvre collecté à moins de 80 km de la fromagerie, le Picolin rassemble toute la douceur et la finesse d'un chèvre du Périgord. Parfaitement affiné en hâloir, le Picolin y développe son goût caprin unique qui s'affirme avec le temps. Sous sa croûte fine et délicate, ce fromage offre une texture fondante toute en rondeur qu'apprécieront les amateurs de chèvre.